ANTIPASTI (appetizer)
Acciughe cantabriche sotto pesto
cantabrian anchovies in parsley pesto….. € 12.00
Crostino toscano
crostino chicken livers….. € 10.00
Crostone lardo colonnata
crust lard colonnata or pecorino cheese and salami….. € 10.00
La nostra selezione di cinta
mix salami….. € 15.00
Selezione pecorini con miele e marmellate
mix pecorino cheese with honey and marmalade….. € 12.00
PRIMI PIATTI (pasta and soups)
Pici o scarfagnotti con:
homemade pasta, big spaghetti or small noodles with:
Ragù di chianina
ragù bolognese with chianina meat….. € 13.00
Briciola povera
chili, oil, with garlic and toasted bread crumbs….. € 11.00
Briciola ricca
tomato, onion, sausage and toastd bread crumbs….. € 12.00
Pomodoro e ricotta
tomato souce with fresh sheep’s ricotta….. € 11.00
Zuppa di cipolle
onion soup….. € 13.00
SECONDI PIATTI (second course)
Salsicce di cinta al vino rosso
cinta sausage in red wine….. € 12.00
Buristo al forno con pecorino
baked blood sausage with fresh cheese….. € 10.00
Bresaola di Chianina
chianina bresaola….. € 13.00
CONTORNI (vegetables)
Insalata con tonno o pecorino
salad with tuna or pecorino…… € 8.00
Verdure/contorni
cooked vegetables….. € 7.00
DESSERT
Dolci fatti in casa
homemade desserts….. € 8.00
Ricotta fresca di pecora con:
soft white unsalted cheese with:
Marmellata
marmalade
Miele
honey….. € 7.00
Cantucci con vinsanto
biscuit with almond and vinsanto wine….. € 10.00
BEVANDE (drinks)
Acqua naturizzata:
water
Naturale….. € 2.50
Gassata….. € 2.50
Leggermente frizzante….. € 2.50
Vino della casa
house wine
1 litro….. € 10.00
1/2 litro….. € 6.00
1/4 litro….. € 4.00
Calice….. € 3.00
Aranciata, Coca Cola 0,25 ml….. € 3.00
Caffè espresso o decaffeinato….. € 1.50
Caffè orzo….. € 1.50
Cappuccino….. € 2.50
Coperto….. € 2.00